湖南冷库出租-冷链物流多领域“无断链”体系建设成焦点

　　加快推进水产品冷链物流发展，另外加快推进水产品冷链物流体系建设。进一步完善水产品超低温贮藏、运输、包装和加工体系。建设一批国家和我省重要水产品大型冷库基 地。积极推动青烟威沿海现代渔业主导区、黄河三角洲现代渔业示范区、湖区（南四湖、东平湖、鲁西南大中型水库等）净水型生态渔业示范区、沿黄 生态渔业产业带的水产品冷 链物流体系和基地建设，发展国内市场，拓展国际市场，满足居民对高端水产品的消费需求。

　　山东省到2015年，近日从《山东省“十二五”农产品冷链物流发展规划》通知中获知。培育壮大一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的冷链物流龙头企业，建成一批规模 化、专业化、现代化的跨区域农产品冷链物流配送中心，建设肉类、水产品、果蔬等国家和省里重要农产品冷链物流基地，加快发展以大型农产品批发市场、商贸流通企业、食品 加工或经销企业为主导的专业化第三方农产 品冷链物流，初步形成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、规范健全的农产品冷链物流服务体系。

　　2010年蔬菜、果品、肉类、水产品等总产分别占全国的16.6%12.5%10%14.7%向省外输出量比例约达到60%以上，山东是农产品生产大省。总产值、增加值、入口额等主要统计指 标均位居全国首位。据了解，随着生鲜农产品产量、需求量和进入流通领域量的不时增长，人们对双温冷库的需求比例逐步提高。山东省果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到 18%12%6%冷藏运输率分别达到7%6%4.5%据空调制冷大市场调查了解，当前冷链物流发展逐渐走向迸发期，山东省为响应国家号召，大力发展冷链物流，目前相关政府部门已制定出 下一步各领域冷链物流发展的发展目标：

　　选择局部高价值的特色蔬菜、水果推广产后预冷、初加工、贮存保鲜和低温运输技术，首先逐步推进果蔬冷链物流发展。适应市场需要。发展一体化冷链物流，建立跨地区长 途调运的冷链物流体系。结合山东省特色果蔬农产品生产布局，以名优果蔬品牌化为中心，积极发展重点生产区域、大中城市销售区域、沿海重点入口区域的冷链物流体系建设。 产地建设低温贮藏保鲜设施，推广应季贮存和反季销售，促进均衡上市，满足城镇居民消费需求的同时增加农民收入；大中型乡村、沿海入口区域，加快冷库建造设施，引导农产 品生产企业、商贸流通企业、批发市场拓展检测、包装、加工、分选、配送等业务，推动跨区域反季节蔬菜、特色 果品的冷链物流体系建设。

　　建立全程“无断链”肉类冷链物流体系，其次大力推动肉类农产品冷链物流发展。积极发展覆盖生产、贮存、运输及销售整个环节的冷链。建设一批国家和我省重要肉类冷链 物流基地。着力完善鲁中南生猪生态生产区、山东半岛高端禽肉产品入口加工区、沿黄肉牛肉羊高质高效产业区、黄河三角洲现代畜牧业示范区的肉 类农产品冷链物流体系。生产 、加工环节，建立严格的温度和质量监控系统，确保产品在供应链各个环节始终拥有稳定、适宜的环境；中转、贮存和配送等流通 环节，加快冷库节点网络的拓展和优化布局，完 善温度监控和质量追溯系统，建设并形成覆盖全省、服务全国、外联国际的专业化、规模化肉类农产品冷链物流体系。